Por Amauris Betancourt
Para el Restaurant&bar 1910, ubicado en Mártires entre
Aricochea y Cable en esta ciudad de Holguín, ayer fue un día muy importante. Todo su
personal incluyendo su propietario recibían, en la categoría de invitados, a huéspedes
muy especiales: las personas sin amparo familiar de la casa de Peralta y los
trabajadores que allí laboran, a las que ellos cariñosamente llaman Tía.
Son 8 en total y oscilan entre los 6 y 38 años de edad. Son una familia
grande, bien llevada. Unos están en la escuela primaria, otros en la secundaria
(incluyendo a una casi quinceañera) y uno de los dos jóvenes que trabajan,
cursa la Ingeniería Industrial en la Universidad de Holguín.
Es la segunda vez que R&B 1910 los reciben. Una y otra
parte estaban sumamente contentos y complacidos. Ahí dejo unas memorias
gráficas.